Chef de Projet IT – Traçabilité Alimentaire H/F
Référence de l’offre : ESENCA-02084
Que vous soyez expert, indépendant, salarié ou entreprise en recherche d’expertise nous trouverons ensemble la meilleure solution pour mener à bien tous vos projets IT. Apport d’affaires, portage salarial, infogérance, consulting IT : contactez-nous pour en découvrir davantage !
Votre Mission :
🎯 Périmètre & prérequis indispensables.
Nous recherchons un Chef de Projet IT senior ayant une expérience concrète sur des projets liés à la production, la supply chain ou la transformation alimentaire.
👉 Les candidatures généralistes (chef de projet IT “classique”) ne seront pas retenues sans :
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Expérience sur des projets de production / industrie / transformation (idéalement alimentaire)
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Bonne compréhension des enjeux de traçabilité (lots, conformité, réglementation)
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Expérience sur des systèmes intégrés (production + stocks + recettes + flux)
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Capacité à piloter des projets fortement transverses (métiers terrain + IT)
🎯 Contexte de la mission
Dans le cadre d’un programme stratégique, vous interviendrez sur le déploiement d’une solution de gestion de production et de traçabilité alimentaire en magasin.
👉 Objectif : digitaliser l’ensemble de la chaîne de production
(boulangerie, boucherie, traiteur, etc.)
🚀 Vos missions principales
🔹 Pilotage de projet
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Cadrer, planifier et piloter des projets IT complexes
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Assurer le respect des délais, coûts et qualité
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Animer les comités (COPIL, COMOP)
🔹 Coordination transverse
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Faire le lien entre :
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équipes IT (plusieurs équipes produit)
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métiers terrain (magasins, production)
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Gérer les dépendances avec :
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stocks
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e-commerce
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outils métiers existants
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🔹 Déploiement & accompagnement
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Piloter le déploiement en magasin
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Accompagner les utilisateurs (adoption, formation, change)
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Garantir la conformité réglementaire (traçabilité, hygiène)
🛠️ Environnement & enjeux
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Écosystème applicatif complexe (production, stocks, recettes, e-commerce)
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Projets à fort impact métier et réglementaire
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Interaction avec plusieurs équipes techniques
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Contexte agile / multi-produits
⚠️ Important
👉 Ce poste nécessite une forte compréhension des enjeux métier liés à la production et à la traçabilité.
👉 Un profil uniquement orienté “gestion de projet IT généraliste” ne sera pas adapté.
Votre Profil :
🔹 Expérience
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7+ ans en gestion de projets IT
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Expérience significative sur :
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production / industrie / supply chain
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projets transverses complexes
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Une expérience dans l’alimentaire ou la distribution est un vrai plus
🔹 Compétences clés
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Pilotage de projet (Agile / hybride)
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Bonne compréhension technique (API, architectures)
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Maîtrise des outils type Jira / Confluence
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Compréhension des processus :
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production
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gestion de stocks
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traçabilité
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🔹 Soft skills
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Leadership et capacité à fédérer
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Excellente communication (métiers + IT)
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Autonomie et rigueur
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Capacité à gérer la complexité
🟠 Vous vous reconnaissez dans cette opportunités et l'aventure au sein de ESENCA vous tente ? N'hésitez plus et rejoignez-nous ! 🟠