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Chef de Projet IT – Traçabilité Alimentaire H/F

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Esenca
Esenca CDI ou Portage Salarial ou Freelance
Esenca 12 mois renouvelables
Esenca Mai 2026
Esenca Hauts-de-France, Lezennes

Référence de l’offre : ESENCA-02084

Que vous soyez expert, indépendant, salarié ou entreprise en recherche d’expertise nous trouverons ensemble la meilleure solution pour mener à bien tous vos projets IT. Apport d’affaires, portage salarial, infogérance, consulting IT : contactez-nous pour en découvrir davantage !

 

 

Votre Mission :

🎯 Périmètre & prérequis indispensables.

 

Nous recherchons un Chef de Projet IT senior ayant une expérience concrète sur des projets liés à la production, la supply chain ou la transformation alimentaire.

👉 Les candidatures généralistes (chef de projet IT “classique”) ne seront pas retenues sans :

  • Expérience sur des projets de production / industrie / transformation (idéalement alimentaire)

  • Bonne compréhension des enjeux de traçabilité (lots, conformité, réglementation)

  • Expérience sur des systèmes intégrés (production + stocks + recettes + flux)

  • Capacité à piloter des projets fortement transverses (métiers terrain + IT)

🎯 Contexte de la mission

Dans le cadre d’un programme stratégique, vous interviendrez sur le déploiement d’une solution de gestion de production et de traçabilité alimentaire en magasin.

👉 Objectif : digitaliser l’ensemble de la chaîne de production
(boulangerie, boucherie, traiteur, etc.)

🚀 Vos missions principales
🔹 Pilotage de projet

  • Cadrer, planifier et piloter des projets IT complexes

  • Assurer le respect des délais, coûts et qualité

  • Animer les comités (COPIL, COMOP)

🔹 Coordination transverse

  • Faire le lien entre :

    • équipes IT (plusieurs équipes produit)

    • métiers terrain (magasins, production)

  • Gérer les dépendances avec :

    • stocks

    • e-commerce

    • outils métiers existants

🔹 Déploiement & accompagnement

  • Piloter le déploiement en magasin

  • Accompagner les utilisateurs (adoption, formation, change)

  • Garantir la conformité réglementaire (traçabilité, hygiène)

🛠️ Environnement & enjeux

  • Écosystème applicatif complexe (production, stocks, recettes, e-commerce)

  • Projets à fort impact métier et réglementaire

  • Interaction avec plusieurs équipes techniques

  • Contexte agile / multi-produits

⚠️ Important

👉 Ce poste nécessite une forte compréhension des enjeux métier liés à la production et à la traçabilité.
👉 Un profil uniquement orienté “gestion de projet IT généraliste” ne sera pas adapté.

 

Votre Profil :

🔹 Expérience

  • 7+ ans en gestion de projets IT

  • Expérience significative sur :

    • production / industrie / supply chain

    • projets transverses complexes

  • Une expérience dans l’alimentaire ou la distribution est un vrai plus

🔹 Compétences clés

  • Pilotage de projet (Agile / hybride)

  • Bonne compréhension technique (API, architectures)

  • Maîtrise des outils type Jira / Confluence

  • Compréhension des processus :

    • production

    • gestion de stocks

    • traçabilité

🔹 Soft skills

  • Leadership et capacité à fédérer

  • Excellente communication (métiers + IT)

  • Autonomie et rigueur

  • Capacité à gérer la complexité

 

🟠 Vous vous reconnaissez dans cette opportunités et l'aventure au sein de ESENCA vous tente ? N'hésitez plus et rejoignez-nous ! 🟠

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